* Kullenschliff, ** Wellenschliff
- Allzweckmesser, 15 cm
Jedes Shun-Messer ist ein Unikat!
Profi-Kochmesser von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt. Innenlage VG-Max Stahl (Härte 61±1 HRC) - dauerhaft scharf! Extrem hart und korrosionsbeständig. Griff in Kastanienform aus Pakka-Holz. Optimale Messerführung durch Fulltang-Konstruktion. Eigens entwickelter KAI-Wellenschliff, Kullenschliff.
| Ausführung | Allzweckmesser |
|---|---|
| Klingenlänge in cm | 15 |
| Grifflänge in cm | 10,5 |
15407
39072.jpg,27340_00.jpg,32542_00.jpg,32541_00.jpg,32543_00.jpg